Fêtes de fin d'année 2025
Pour célébrer les fêtes de fin d'année, nous avons concocté pour vous des moments hors du commun.
C'est dans une ambiance feutrée, chaleureuse avec un service soigné qui aujourd'hui fait partie de notre réputation
que vous aurez le plaisir de passer ces beaux instants.
Un menu élaboré par le chef avec soin sur des
produits de grande qualité rigoureusement travaillés vous régalera à une table spécialement dressée pour ces événements.
Nous nous engageons à vous faire passer un délicieux moment.
Florence et le Chef
24 Décembre au soir 90 €
et
31 Décembre au soir 100 €
Apéritif Maison et ses amuses bouches --
Foie gras de canard mi-cuit contisé au perdreau confit au jus de viande et fruits de l'automne
Coings pochés façon "Létraz"
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Coquilles St Jacques et boudin en noir et blanc, beure de tonka
Cardons à la moelle
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Enrubanné de filet de veau maturé à la duxelle de cèpes et morilles, Pommes dauphines en deux façons
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Palet croquant 'diplomate' et chocolat coifé de meiringue à l'italienne.
Réservation au 05 45 30 64 69.
Venez partager avec nous notre savoir faire...