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La carte
ENTREES
Boudin blanc d'escargots de bourgogne et crème d'ail 13.00
Truite mi-cuite en basse température, vinaigrette fine au soja et boulgour étuvé 13.30
Mozzarella Di Bufala, emulsion tomatée et tapenade 11.20
Terrine de lapin au Sauternes et sa confiture d’oignons rouges 12.60
PLATS
Steak d'espadon snaké, sauce vierge et légumes de saison 21.50
Skrei de Norvège, dos de piperade, sauce safranée aux épices 18.60
Rognons de veau,sauce au Muscat 19.80
Bœuf mariné et grillé aux saveurs créole 19.80
DESSERTS
Desserts parmi les choix du moment 6.90
Assortiment de fromage de Romain Guibert 9.50
Carte mise à jour le 09/06/2018
Prix TTC en euro