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La carte
ENTREES
Grosses crevettes à la Sétoise, houmous et aïoli 15.00
Terrine de canard au pineau rouge, confiture de d'oignons de Rocoff 13.00
Mozzarella Di Bufala, émulsion tomatée à l'huile d'olive et tapenade 14.00
Saumon fumé par nos soins, focaccia aux wakamé et crémeux wasabi 17.00
PLATS
Cuisse de pintade "Prince des Dombes" au vin de Xérès 24.50
Filet de Sandre en croute de pommes et beurre de cidre 26.50
Poitrine de cochon cuite 12 heures dans sa concassée de tomates fumée façon travers de porc 24.50
Rognons de veau et leur sauce au Muscat 23.50
DESSERTS
Dessert parmi les choix du moment 8.50
Assortiment de cinq fromages 11.00
Carte mise à jour le 26/09/2023
Prix TTC en euro