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La carte
ENTREES
Tartare de saumon «label rouge», saladine de champignons et coquillages, crémeux wasabi 16.50
Paté Lorrain, servi chaud, jus de viande, saladine et crudités 13.00
Velouté de boudin noir, feuilleté à la fondue de poireaux et pomme 14.00
Grosses crevettes à la Sétoise, houmous et aïoli 15.00
PLATS
Suprême de poularde à l’orange cuit à 54 degrés, sauce crème orange et fruits des bois 23.00
Filet de Sandre en croute de pommes et beurre de cidre 23.00
Boeuf mariné aux épices douces, saisi à la plancha 23.00
Rognons de veau et leur sauce au Muscat 23.00
DESSERTS
Dessert parmi les choix du moment 8.50
Assortiment de cinq fromages 11.00
Carte mise à jour le 15/01/2023
Prix TTC en euro