La carte
| ENTREES | |
Tartare de saumon «label rouge», saladine de champignons et coquillages, crémeux wasabi |
16.50 |
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Paté Lorrain, servi chaud, jus de viande, saladine et crudités |
13.00 |
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Velouté de boudin noir, feuilleté à la fondue de poireaux et pomme |
14.00 |
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Grosses crevettes à la Sétoise, houmous et aïoli |
15.00 |
| PLATS | |
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Suprême de poularde à l’orange cuit à 54 degrés, sauce crème orange et fruits des bois |
23.00 |
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Filet de Sandre en croute de pommes et beurre de cidre |
23.00 |
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Boeuf mariné aux épices douces, saisi à la plancha |
23.00 |
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Rognons de veau et leur sauce au Muscat |
23.00 |
| DESSERTS | |
| Dessert parmi les choix du moment |
8.50 |
| Assortiment de cinq fromages |
11.00 |
Carte mise à jour le 15/01/2023
Prix TTC en euro
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